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mercredi 1 mai 2019

Chihondro

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Ingrédients 500 g de cacahuètes grillées 500 g de sucre 1 citron Préparation 1. Préparez un caramel avec le sucre et le quart envi...
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samedi 12 janvier 2019

Viande de cabri aux épices(Mbuzi ya masala)

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Recette pour 3 à 6 personnes  Ingrédients: * 1 kg de cabri * 6 oignons * 10 gousses d'ail * 3 piments * 1 à 2 cuillères de gr...
samedi 29 décembre 2018

Taro au lait de coco (Magimbi ya nadzi)

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Recette pour 4 à 10 personnes Ingrédient: * Taro (magimbi) * Viande * Lait de coco * Sel Préparation: 1- Couper la viande, pu...
samedi 1 décembre 2018

Gateau de riz blanc au lait de coco

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Recette pour 8 personnes Ingrédient: *1kg de riz *1kg de coco râpé *2 sachets de levure chimique *2 sachets de sucre vanille *35...
samedi 17 novembre 2018

Beignets au citrouille(Gulagula la trango)

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Recette pour 6 personnes Ingrédients: *1 kg de farine de blé *500g de sucre *1 kg de citrouille ou potimarron *1 pincée de levur...
lundi 12 novembre 2018

Papaye au coco(papaya la nadzi)

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Recette pour 6 personnes Ingrédients: *3 papayes vertes *3 cocos *1 oignon *3 tomates *1 cuillère à café de safran (curcuma) *...
lundi 5 novembre 2018

Makarara / Karara

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Makarara / Karara  Ingrédients   5 kg de farine 7 cocos 1 kg de sucre 1 cuillère à soupe de bicarbonate de soude eau sel huile...
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