Bananes frites (Trovi ya vissoi)

Pour 6 personnes

Ingrédients 
 
20 bananes vertes
2 oignons
huile
sel, poivre


Préparation

    Epluchez les bananes vertes. Grattez-les un peu avec un couteau ou un manche de cuillère. Mettez-les dans une bassine remplie d'eau. Lavez-les.

    Epluchez et émincez les oignons et écrasez-les avec du sel et du poivre.

    Mélangez le tout avec les bananes.

    Chauffez l'huile dans la marmite, pendant environ 3 mn.

    Faites frire les bananes pendant 5 mn.

    Retournez-les une à une doucement et laissez cuire encore pendant 5 mn.

    Retirez-les de la marmite.

    Servez avec des Aile de poulet grillé ou de la viande en sauce.