cake vanille-cacao facile
Préparation :
1 - Dans un grand bol, fouette les œufs avec le sucre jusqu’à mélange clair et gonflé.
2 - Ajoute le lait et l’huile, puis 220 g de farine tamisée avec la levure. Mélange juste jusqu’à lisse.
3 - Séparer les pâtes : divise l’appareil en 2 bols.
- Pâte vanille : incorpore les 30 g de farine restants + la vanille.
- Pâte cacao : incorpore le cacao tamisé.
4 - Beurre et farine le moule. Verse d’abord la pâte vanille, puis la pâte cacao par-dessus. (Option marbré : passe un couteau en spirale 1 à 2 fois.)
5 - Enfourne à 170 °C 35 à 45 min. Après 30 min, teste avec un cure-dent : il doit ressortir sec. Prolonge si besoin.
6 - Démoule sur grille, laisse tiédir. Tranche et savoure.
