Ingrédients
400 g Pois
d'Angole
650 ml de lait de
coco
1 oignons
2 gousse d'aille
3 g de poivre
Une cuillère de
tomates concentré
Demi cuillère a
café de curcuma
Sel
3 gramme de cumin
Demi cuillère
à café de curry
Demi cuillère de
safran
1 litre d'eau
pour faire bouillir les pois d'Angole avant la préparation
Une fois pré-cuit
ajouter le lait de coco plus tous les ingrédients
Préparation
Faire bouillir les
petits pois dans une marmite avec de l'eau pendant 30 à 45 min.
Les égoutter ,
rajoutée le lait de coco plus les ingrédients , oignons
ect....
Et faire
cuire.
Vous pouvez rajoutée
soit du poisson,poulet,bœuf ...
